Lieto evento in casa Ballari

E' nato un nuovo miele, il Millefiori dell'Abbazia.

Miele Millefiori di pianura

Il 2012 e' il primo anno di produzione di questo Millefiori che abbiamo chiamato dell'Abbazia, perche' raccolto dai fiori delle vaste estensioni di prati che circondano l'Abbazia di Staffarda, nella pianura del cuneese. I fiori primaverili di tarassaco, acacia, trifoglio e ranuncolo, hanno fornito il nettare per questo miele di consistenza cremosa, amalgamandosi perfettamente e donandoci questa vera delizia. Se venite a trovarci lo potete acquistare nel nostro spaccio, oppure  lo avrete direttamente a casa vostra seguendo questo link: Miele Biologico Antiche Bonta' .
Naturalmente anche questo nuovo arrivato è all'altezza degli standard  qualitativi dimostrati dalla Certificazione Ecocert come tutti gli altri nostri prodotti. Qui potete vedere l'etichetta: etichetta Millefiori (Pdf 143 Kb)

Portiamo con noi il miele

Il miele in flacone con dispenser

Abbiamo pensato che sarebbe bene consumare il miele in ogni momento della giornata in cui necessitiamo di una ricarica di energia, così abbiamo confezionato il nostro miele biologico in un pratico flacone infrangibile, con dispenser richiudibile ed antigoccia.
Ora non ci sono più scuse, possiamo sfruttare tutte le proprieta' del miele in qualsiasi occasione.

Pensato particolarmente per l'attivita' sportiva in cui è richiesta una rapida assunzione di energie, la confezione si presta ottimamente ad essere utilizzata sul posto di lavoro, a scuola, nelle gite al mare o in montagna, oltre all'uso tradizionale del miele a tavola. E' un'ottima confezione anche per l'uso dei bambini, non sporca, non cola e non resta appiccicosa.
Abbiamo avuto un'idea e l'abbiamo realizzata per i nostri amici-clienti che ci seguono ma anche per tutti coloro che non ci conoscono e che vorranno darci fiducia, consumando un alimento naturale, genuino e perche' no, gradevolissimo.
Due gusti diponibili: Acacia e Castagno
Lo trovi nel nostro mini-shop

Le api si danno da fare anche nel nostro giardino

Bellissime queste giornate di giugno qui da noi. Temperatura piacevole e sole sono ideali per le api

bottinatrici. Alcune sono arrivate nel nostro giardino attirate dalle piante di lavanda. Sembra di essere in Provenza dove lavanda e api sono un connubbio importante e fanno parte del paesaggio. Ne abbiamo fotografata una all'opera.

Deludente il raccolto di tarassaco e ciliegio

- 70%. E' questo il risultato del raccolto delle prime due fioriture annuali, quelle del ciliegio e del tarassaco.

Una delle nostre api su fiori di tiglio

Nel periodo delle fioriture il tempo è stato perfetto, sole e temperature miti hanno favorito una splendida ripresa primaverile. Le nostre api trasferite in loco hanno iniziato immediatamente il loro lavoro tornando ben cariche alle loro arnie per poi ripartire incessantemente. Alcuni giorni dopo è arrivato il vento. Due giorni di vento caldo
hanno letteralmente essiccato i fiori sulle piante, rendendo vano i tentativi delle api di estrarre il prezioso nettare.
Raccolto finito e produzione al 30% rispetto alle aspettative. Qualche attimo di scoramento poi via, si riparte con il tiglio. I primi segnali sono buoni, vi faremo sapere.

Primavera, è tempo di polline.

Polline d'api biologico certificato

Anche quest'anno dopo una lunga "gestazione" abbiamo preparato una novita' per i nostri amici/clienti. Mancava nel nostro assortimento un'importante dono delle nostre amiche api: il polline. Ora c'è.
Abbiamo mantenuto i nostri standard anche nella produzione di questo importante alimento.
Naturalmente è biologico e certificato da Ecocert, ed è essicato a freddo naturale, nessun trattamento di nessun tipo per mantenere inalterate le qualità organolettiche. Le innumerevoli proprietà del polline le potete conoscere su wikipedia.
Se desiderate acquistarlo è in vendita sul nostro sito Antiche Bonta' in vasi da 120 o 220 gr.
Passate a trovarci.

Grande successo per il Convegno Nazionale degli apicoltori professionisti italiani tenutosi la settimana scorsa a Saluzzo.
E' con grande soddisfazione che commento il successo di questa iniziativa che assieme agli altri apicoltori della zona abbiamo fortemente voluto. Un momento di incontro che ha visto coinvolte alcune centinaia di apicoltori da tutta italia che ha dimostrato la vitalità del nostro settore e soprattutto la sua importanza strategica in termini di sviluppo economico e di ambiente ma anche per i preziosi prodotti che riesce ad offrire tutti noi.
In molti hanno potuto apprezzare i nostri prodotti: il miele delle nostre valli, il Polline di Castagno raccolto e asciugato a freddo come delle vere perle che il nostro territorio e le nostre api ci offrono per una corretta alimentazione.
Mi hanno fatto molto piacere le molte recensioni sui giornali e sulle televisioni ed in particolare l'ampio spazio dedicato dal quotidiano La Stampa con un puntuale e come sempre esaustivo intervento del Prof. Giorgio Calabrese.
Il Convegno è stato inoltre un ulteriore momento di presa di coscienza da parte di tutti, istituzioni comprese, dell'importanza delle api e quindi della necessità che ognuno di noi nel quotidiano si adoperi per salvaguardare questo patrimonio che non è solo di noi apicoltori o dei consumatori dei loro prodotti ma di tutti.

Molte le cose che potremmo fare e molti i temi trattati che se volete possiamo approfondire insieme
A presto
Giacomo

Congresso dell'Apicoltura Professionale

Un interessante appuntamento per tutti gli addetti ai lavori o appassionati di apicoltura è il XXVIII Congresso dell'Apicoltura Professionale che si terra' a Saluzzo dal 24 al 29 gennaio 2012 in cui saro' presente in veste di relatore sul tema "Agricoltura e PAC dopo il 2013.
Programma di alto contenuto scientifico e tecnico, ma con “porte aperte” anche ai non addetti ai lavori, con momenti di spettacolo, musica o degustazione dedicati a chi ama il mondo delle api. Il programma completo è consultabile sul sito: www.mieliditalia.it.
Su targatocn.it potete trovare l'articolo di presentazione dell'evento con il mio intervento in qualita' di vice-presidente di Aspromiele Piemonte. La partecipazione è importante sia per avere un panorama completo della

attuale situazione e per la giusta sensibilizzazione su problematiche importanti in termini ecologici, di sviluppo economico e opportunita' del territorio.